Good news: Άνοιξαν το πρώτο σουβλατζίδικο στο Πεκίνο δυο Ελληνες συμφοιτητές αλλά οι Κινέζοι μας ξέρουν για τον Πλάτωνα & τον Αριστοτέλη!!!!!!

Τι δουλειά έχει ένας marketer σε μία πόλη 12 εκατομμυρίων κατοίκων, όπως το Πεκίνο, στο οποίο επί 365 ημέρες το χρόνο τρώνε ρύζι; Γεννημένος και μεγαλωμένος στη Χίο, ο Γιάννης Γεωργούλης πήρε μαζί μία φίλη του και συμφοιτήτρια, τη δημοσιογράφος Δανάη Μακρή και αποφάσισαν να κάνουν το μεγάλο βήμα. Να ανοίξουν το πρώτο σουβλατζίδικο στην κινεζική πρωτεύουσα. Ετσι, «γεννήθηκε» το Santorini Souvlaki Bar στην οδό Γκουάνγκουα, το εμπορικό κέντρο της πόλης, από το οποίο καθημερινά περνούν χιλιάδες Κινέζοι. «Συνάντησα άπειρες δυσκολίες, το τεράστιο πολιτισμικό χάσμα, το κενό της γλώσσας, τις συνήθειες των ανθρώπων, τις διαδικασίες ώστε να ιδρύσεις μία εταιρεία στην Κίνα και τη γραφειοκρατία» αναφέρει στον Ελεύθερο Τύπο της Κυριακής ο νεαρός επιχειρηματίας. «Το σουβλάκι τούς φαίνεται παράξενο και η πίτα με το τζατζίκι εντελώς εξωγήινα. Αντιλαμβάνονται όμως αμέσως το γεγονός ότι είναι καλή και χορταστική τροφή. Η γεύση είναι καθαρά υποκειμενική. Κάποιοι το βρίσκουν εξαιρετικό, σε άλλους φαίνεται ξένο και ενδιαφέρον, ενώ υπάρχουν και εκείνοι στους οποίους δεν αρέσει» δηλώνει, μεταξύ άλλων, ο Γιάννης. «Οφείλω να παραδεκτώ ότι η αποδοχή είναι εξαιρετική. Οι Κινέζοι γνωρίζουν και αγαπούν την Ελλάδα. Οταν σε ρωτήσουν από πού είσαι και πεις ''είμαι Ελληνας'' αμέσως απλώνεται ένα χαμόγελο στο πρόσωπό τους. Μας εκτιμούν. Και όχι για το σουβλάκι αλλά για τη μακρά Ιστορία μας, τον Πλάτωνα, τον Αριστοτέλη, τη Σαντορίνη, τις γαλάζιες παραλίες, το Αιγαίο, τη φιλοξενία μας, ακόμα και για τη φήμη ότι είμαστε όμορφος και ερωτικός λαός» υποστηρίζει ο επιχειρηματίας. via eirinika.gr

Dalliance House: Πως ένα νεοκλασσικό της Κηφισιάς έγινε το πιο στυλάτο ρεστοράν μπαρ της Ελλάδας (;) και το Yatzer του αφιέρωσε ένα συγκλονιστικό post! Enjoy φωτογραφίες

Για όσους αγαπούν την Κηφισιά, το νεοκλασικό της οδού Κυριαζή 19 δεν είναι άγνωστο. Σε αυτό το χώρο που βρισκόταν το κατάστημα Carouzos πλέον δραστηριοποιείται το Dalliance House, που έχει γίνει ήδη εδώ και δύο περίπου μήνες που λειτουργεί, το all day hot spot των Βορίων Προαστίων. Όλα ξεκίνησαν όταν ο Παναγιώτης Φούντας (NineDesign), η Κωνσταντίνα Παναγιώτου (Αρχιτεκτονική INK) και η ΜαριλέναΣπανουδάκη-Μπακοπούλου μαγεύτηκαν από ομορφιά του νεοκλασικού κτιρίου στα Βόρεια προάστια της Κηφισιάς, αναφέρει το Yatzer.com Αυτό που κάνει το Dalliance House, πέρα από τις δύο αυλές του, τους καναπέδες, το μπαρ και την σοφίτα του, να ξεχωρίζει είναι η ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρει και η κομψότητα του. . Στο The Dalliance House εγκαταστάθηκε η εφαρμογή Αμβροσία σε δύο σημεία πώλησης (POS) καθώς και σε τέσσερα ασύρματα τερματικά (PDA) για την λειτουργία της ασύρματης παραγγελιοληψίας. The Dalliance House // Kiriazi 19, 145 64 Kifissia, Attika, Greece. Tel: +30 210 623 0775. via eirinika.gr

Good news: Το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης στα 5 καλύτερα του κόσμου!!!!!!!!!!!!

Το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης συμπεριλαμβάνεται ανάμεσα στα κορυφαία πέντε εστιατόρια των μουσείων του κόσμου, σύμφωνα με την ηλεκτρονική έκδοση της μεγαλύτερης σε κυκλοφορία εφημερίδας του Καναδά Toronto Star.



Σε ρεπορτάζ με τίτλο «Εστιατόρια Μουσείων: Οι κορυφαίοι προορισμοί για φαγητό», κατατάσσει το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης ανάμεσα σε εκείνα της Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης (ΜΟΜΑ) και του Ορσέ στο Παρίσι.

Στο εν λόγω ρεπορτάζ σημειώνεται ότι το εστιατόριο του Μουσείου βρίσκεται σε απόσταση 300 μέτρων από την Ακρόπολη και είναι εύκολος προορισμός για φαγητό μετά την επίσκεψη στο μνημείο. 

Επιπλέον, τονίζεται ότι προσφέρει πανοραμική θέα στην Ακρόπολη και ένα μενού που αποτελείται από μαγειρευτή ελληνική κουζίνα. 

Τέλος, αναφέρεται ότι η νυχτερινή θέα της Ακρόπολης είναι συγκλονιστική όταν το εστιατόριο παραμένει ανοιχτό μέχρι τα μεσάνυχτα.

via eirinika gr

Good News: Carpo, Mazi, Life Goddess, & Ergon είναι Έλληνες και κατέκτησαν την καρδιά του Λονδίνου και το πιο απαιτητικό παγκόσμιο κοινό με γεύσεις ελληνικές!

Η είσοδος στην εξαιρετικά ανταγωνιστική αγορά της Μεγάλης Βρετανίας, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για τρόφιμα, δεν είναι καθόλου εύκολη. Οι Λονδρέζοι ειδικά, αν και θεωρούνται «ανοιχτόμυαλοι» καταναλωτές, έτοιμοι να δοκιμάζουν νέες γεύσεις και ενημερωμένοι για τη διατροφή τους, είναι ταυτόχρονα εκλεκτικοί και απαιτητικοί. Ο δρόμος για τα ελληνικά προϊόντα άνοιξε ουσιαστικά τον Μάιο του 2011, όταν το premium ελαιόλαδο «λ/lambda» του Γιώργου Κολλιόπουλου κατάφερε να μπει στα Harrods. Η επιτυχία του ξεπέρασε κάθε προσδοκία, φανέρωσε, ωστόσο, και ακόμα μία πτυχή των Λονδρέζων καταναλωτών: δηλαδή ότι γνωρίζουν τα πλεονεκτήματα της μεσογειακής διατροφής και τη διατροφική αξία των ελληνικών προϊόντων. Το Capital και η Βίκυ Κουρλιμπίνη παρουσιάζει τέσσερις επιχειρήσεις με παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα που, μεσούσης της οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα, έκαναν το μεγάλο βήμα και δοκίμασαν την τύχη τους στην αγγλική αγορά, φέρνοντας στους Λονδρέζους γεύσεις και μυρωδιές από κάθε γωνιά της χώρας. CARPO: Έδειξε στους Άγγλους πώς να καθαρίζουν το αράπικο φιστίκι Η επιχειρηματική δράση των τριών αδελφών Κώστα, Βασίλη και Αλέξη Κοντόπουλου αρχίζει το 1991 από ένα μικρό παντοπωλείο στην Άνω Κυψέλη. Τον Νοέμβριο του 2011 η εταιρεία, εκμεταλλευόμενη την πτώση των ενοικίων στο εμπορικό κέντρο της Αθήνας, ανοίγει το κατάστημα στο Κολωνάκι, μεθώντας τους περαστικούς με το άρωμα των φρεσκοψημένων ξηρών καρπών. Επόμενη στάση το κατάστημα του Λονδίνου, σε έναν από τους πιο κεντρικούς δρόμους του, στην Πικαντίλι Στριτ. Το κατάστημα άνοιξε τις πύλες του τον Φεβρουάριο, έχει μεν πολυεθνικό χαρακτήρα, εντούτοις πρωτεύουσα θέση έχουν τα ελληνικά προϊόντα. Οι Λονδρέζοι δείχνουν μεγάλη προτίμηση στα αποξηραμένα μανταρίνια, στο μέλι και τα καρύδια, τρελαίνονται όμως για τον ελληνικό καφέ στο μπρίκι. Η επένδυση εκτός Ελλάδας αποτελούσε για τους ιδιοκτήτες της εταιρείας μεγάλο ρίσκο, αλλά και πρόκληση. Στα σχέδια της εταιρείας είναι να δώσουν έμφαση στη λιανική, αλλά και στις εξαγωγές. Η περαιτέρω επέκταση στο εξωτερικό μέσω νέων καταστημάτων θα γίνει αν το κατάστημα στο Λονδίνο παρουσιάσει θετική πορεία. Οι πρώτες αγορές που παρουσιάζουν ενδιαφέρον είναι η Αμερική και η Σαουδική Αραβία. THE LIFE GODDESS: Η θεά απέναντι από το Βρετανικό Μουσείο Στην καρδιά της πόλης, και συγκεκριμένα στην Στορ Στριτ, μια ανάσα από το Βρετανικό Μουσείο, τρεις επιχειρηματίες από τη συμπρωτεύουσα παρουσιάζουν τις ελληνικές, παραδοσιακές γεύσεις. Οι αδελφοί Γιώργος και Νίκος Νυφούδης και ο Ηλίας Κουλακιώτης γνωρίζονταν από τα φοιτητικά τους χρόνια στο Λονδίνο. Η ιδέα ξεκίνησε πριν από περίπου δύο έτη. Σήμερα το The Life Goddess μαγνητίζει με τη βιτρίνα του τους περαστικούς, οι οποίοι μπορούν όχι μόνο να αγοράσουν τοπικά προϊόντα, αλλά και να δοκιμάσουν παραδοσιακές συνταγές. Η φιλοσοφία του καταστήματος περιλαμβάνει αυστηρά ελληνικά προϊόντα, από μικρούς παραγωγούς, οικοτεχνίες και μικρούς τεχνίτες του είδους, που, πέρα από τα ράφια στο παντοπωλείο, προσφέρονται και μαγειρεμένα σε διαφορετικές εκδόσεις: γραβιέρα Κρήτης, μαστίχα Χίου, γλυκά του κουταλιού, προσούτο Ευρυτανίας, ελιές, μουστάρδες, μαρμελάδες, όσπρια, μέλι, πίτες μέχρι και κουλούρι Θεσσαλονίκης. Η προσπάθεια, εντούτοις, δεν σταματά εδώ. Στόχος των τριών επιχειρηματιών είναι να ανοίξουν το The Life Goddess και σε άλλες πόλεις του εξωτερικού. ERGON: Από τη Θεσσαλονίκη στη West End Ξεκίνησαν το 2008, βάζοντας μια ετικέτα Μέλισσας Έργον στο μέλι ενός παραγωγού. Σήμερα τα προϊόντα της Έργον ξεπερνούν τα 450 σε έξι καταστήματα στην Ελλάδα και σε ένα στο Λονδίνο, στο νούμερο 16 της Picton Place, ανάμεσα στο γνωστό πολυκατάστημα Selfridges και την Oxford Street. Στο Ergon του West End ένωσαν τις δυνάμεις τους με Άγγλο επιχειρηματία, δημιουργώντας έναν χώρο σύγχρονης αισθητικής και ελληνικής γαστρονομίας σε δύο ορόφους. Οι ιδιοκτήτες της αλυσίδας, τα αδέλφια Θωμάς και Γιώργος Δούζης, οραματίστηκαν την επιχείρηση ως ντελικατέσεν και ταυτόχρονα ως ρεστοράν. Το κατάστημα άνοιξε τον Νοέμβριο και ήδη κερδίζει τις εντυπώσεις, καθώς οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν από μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων μικρών Ελλήνων παραγωγών. Όνειρο των δύο αδελφών από τη θεσσαλονίκη είναι η ελληνική γαστρονομία να γίνει γνωστή σε όλο τον κόσμο. Οι συνταγές έχουν την υπογραφή του σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσου, ωστόσο, στο μεζεδοπαντοπωλείο του Λονδίνου βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Κατριβέσης, ενώ όλη η ομάδα είναι από την Ελλάδα. ΜΑΖΙ: Ένα ελληνικό deli στο Νότινγκ Χιλ Η Χριστίνα Μουρατόγλου από τη Θεσσαλονίκη μένει την τελευταία δεκαετία στην Αγγλία. Πριν από δύο χρόνια, μαζί με μια φίλη της από την Παλαιστίνη, άνοιξε το πρώτο της delicatessen με προϊόντα από την Ελλάδα και τη Μέση Ανατολή. Δεν ήταν, όμως, αυτό που έψαχνε και, έτσι, τον Μάιο του 2012 άνοιξε στην περιοχή του Νότινγκ Χιλ, σε συνεργασία με τον Γάλλο σύντροφό της και τον αδελφό της, το εστιατόριο MAZI. Η εφημερίδα «Evening Standard» συμπεριέλαβε το ΜΑΖΙ στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια, ενώ ελληνικές συνταγές έχουν δοκιμάσει γευσιγνώστες από τον «Indepedent» και τους «Financial Times». Τα περισσότερα από τα προϊόντα που χρησιμοποιούν στην κουζίνα είναι ελληνικά. Το μενού, εξάλλου, φτιάχτηκε από Έλληνα σεφ. Στο πλάι του εστιατορίου υπάρχει, όμως, ένας χώρος σαν ράφι από delicatessen, όπου οι πελάτες του εστιατορίου μπορούν να αγοράσουν ελληνικά προϊόντα, όπως μέλι, θυμάρι, λάδι τρούφας από την Πίνδο και κρόκο Κοζάνης. Via eirinika.gr

Πως 4 πολυμήχανοι Έλληνες γέμισαν ελληνικά ''φιλέματα'' τις Βρυξέλλες - Philema ονόμασαν το εστιατόριο παντοπωλείο τους που σύντομα θα δούμε και στο Άμστερνταμ και στην Κοπεγχάγη!

Μόνο στο Eirinika: Πως 4 πολυμήχανοι Έλληνες γέμισαν ελληνικά ''φιλέματα'' τις Βρυξέλλες - Philema ονόμασαν το εστιατόριο παντοπωλείο τους που σύντομα θα δούμε και στο Άμστερνταμ και στην Κοπεγχάγη! Μια ομάδα Ελλήνων Μηχανικών-Επιχειρηματιών από το Ρέθυμνο και τον Βόλο δημιουργούν: Η ομάδα των τολμηρών αποτελείται από τους Γιώργος Βασιλάκη, Δημήτρη Γ. Μαλαμούλη, Δημήτρη Δ. Μαλαμούλη και Σταυρούλα Μαλαμούλη. Μια αλυσίδα σύχρονων ελληνικών παντοπωλείων και ... όχι μόνο σε ευρωπαικές πόλεις, αρχικά στις Βρυξέλλες, την Μητρόπολη πολιτικής, οικονομικής και πολιτιστικής δρασηριότητας Συνάντησα στο Ρέθυμνο τον Γιώργο Βασιλάκη και επί 3 ώρες μου μίλαγε με πάθος για το Philema που συνδημιούργησε με τους Μαλαμούληδες και την μεγάλη αγάπη με την οποία οι οι ξένοι που ζουν στην πολυπολιτισμική πρωτεύουσα της Ευρώπης, τις Βρυξέλλες αγκάλιασαν το δημιούργημα τους. Σύντομα θα φιλοξενήσουμε συνέντευξη των 4 τολμηρών που ζουν μεταξύ Βρυξελλών, Βόλου και Ρεθύμνου και έχουν πια επαγγελματική τους έδρα τις Βρυξέλλες μεταφέροντας εκεί την αφρόκρεμα των ελληνικών προιόντων και μαγειρεύοντας μαμαδίστικα. Πάρτε μία πρώτη γεύση. Ειρήνη Νικολοπούλου Στη συνέχεια στο Αμστερνταμ και στη Κοπεγχαγη Σκοπός τους είναι να αναπτυχθούν χώροι εστίασης, όπου οι εκάστοτε ευρωπαίοι πολίτες θα μπορούν να αγοράζουν, να γεύονται και εκπαιδεύονται στα ποιοτικά ελληνικά τοπικά προϊόντα, βιώνοντας ταυτόχρονα στοιχεία και δρώμενα της σύγχρονης Ελληνικές πολιτιστικής κουλτούρας. Στρατηγική  Η μύηση/επαφή των πελατών στην ποιοτική υπεροχή και στην γευστική ιδιαιτερότητα των προίόντων μας μέσα στο εστιατόριο/δοκιμαστήριο που θα υπάρχει στο παντοπωλείο, στο οποίο ο πελάτης θα γεύεται φαγητό και ποτό που έχει προετοιμαστεί αποκλειστικά με προϊόντα που πωλούνται σε αυτό. Η σύνδεση των πελατών με την Ελληνική Σύγχρονη Πολιτιστική Κουλτούρα Η ανάδειξη της άλλης Ελλάδας, του φωτός, των ανθρώπων, της φιλοξενείας "Σας κανουμε τραπέζι στο σπίτι μας' Αυτή την Κυριακή έχουμε Κρητικό Τραπέζι Σύντομα θα έχουμε νεότερα για το Philema (http://philema.com)

via eirinika.gr

Μουσελίν...ένα ζαχαροπλαστείο για περισσότερους απο δύο!!!!!!

Με συνταγές τις γιαγιάς και ατελείωτες ώρες να πίνουμε καφέ στο Μουσελίν στη πλατεία Γεωργίου Α'  (εκεί όπου διαβάστηκε το πρώτο σύνταγμα της Ελλάδος το 1843 απο τον Περικλή Καλαμογδάρτη) στο κέντρο της Πάτρας και να απολαμβάνουμε εκείνα τα κολασμένα petit four!!!!!!!!!!!!!!!  
   

 Γιατί Σοφία??????????????

Με Μουσελίν και Γ.Ολυμπίου 81 και Αγ, Ανδρέου 42. Απο το 1980 βεβαίως βεβαίως............

Σας το μεταφέρω όπως εκείνοι το λένε "Στο μενού μας μπορείτε να βρείτε γλυκά με παράδοση (μπακλαβάς, καταΐφ, γαλακτομπούρεκο) και γλυκά που μυρίζουν Ευρώπη (πάβλοβα, brownies, lemon pie, cheese cake, τιραμισού). Όσο για τις τούρτες μας, ηφαντασία και το μεράκι αποτυπώνονται στα σχέδια από ζαχαρόπαστα σε κάθε χαρούμενη στιγμή της ζωή σας."

www.mouselin.gr

LOVE YOU.....

Real greek success story: Το Νησί της Ελιάς στο Λονδίνο που έφτιαξαν η Πωλίνα και ο Γρηγόρης ξετρελαίνει τους Βρετανούς

Άρωμα γειτονιάς αποφάσισαν να φέρουν δυο Έλληνες στη βρετανική πρωτεύουσα ανοίγοντας το "νησί της ελιάς" στην καρδιά του Λονδίνου.



Η Πωλίνα και ο Γρηγόρης είναι μόνιμοι κάτοικοι Λονδίνου εδώ και περίπου 20 χρόνια, και θεωρώντας τη περιοχή του Hackney όπου διαμένουν σπίτι τους, αποφάσισαν να ανοίξουν το πρώτο κατάστημα με ελληνικά, ποιοτικά καλούδια.



«Το ξεχωριστό με την κοινότητα του Hackney είναι πως όλοι δείχνουν πρόθυμοι να συνεργαστούν και να συνυπάρξουν αρμονικά. Ένα πραγματικά εξαιρετικό μέρος για το πρώτο μας κατάστημα!Παρά τις παγκόσμιες οικονομικές δυσκολίες νιώθουμε πως εκπληρώνουμε δύο στόχους: αφενός συστήνουμε τα μοναδικά μας προϊόντα σε ευρύτερο κοινό στηρίζοντας, στον βαθμό που μπορούμε, την ελληνική οικονομία ενώ παράλληλα ωφελούμε την εδώ κοινότητα προσφέροντας τρόφιμα εξαιρετικής ποιότητας, που αποτελούν τη βάση της πολύτιμης Μεσογειακής Δίαιτας», αναφέρει η Πωλίνα στο bostanistas.



Τι βρίσκει όμως κανείς στα γεμάτα λιχουδιές ράφια του «Isle of olive»; Ειδικότης τους το παρθένο ελαιόλαδο, το μέλι και τα βότανα, αλλά και τα ελληνικά τυριά, παραδοσιακά γλυκά, αλείμματα, παξιμάδια και όσπρια ενώ, ορισμένα προϊόντα, όπως το λάδι, το βαλσάμικο ξύδι και το μέλι διατίθενται και χύμα. Σκοπός είναι ο πελάτης να χρησιμοποιήσει εκ νέου την ίδια συσκευασία περιορίζοντας έτσι τα απορρίμματα που προκύπτουν.



Πέρα από τη ζεστή ατμόσφαιρα εντός, και το προσεγμένο «kafeneio», μια ξεχωριστή γωνιά του καταστήματος όπου μπορεί κανείς να απολαύσει ελληνικό καφέ, τσάι και γιαούρτι, τα διαλεχτά προϊόντα «βγαίνουν στον δρόμο» κάθε Σάββατο, συμμετέχοντας στην περίφημη υπαίθρια αγορά της περιοχής. Άλλωστε, αν και η λειτουργία του εντός των τοίχων ξεκίνησε μόλις στις 29 Ιουνίου, το Isle of olive ζει ήδη από το 2011, οπότε και ιδρύθηκε η εταιρεία, και έχει ξεχωρίσει σε περίφημες υπαίρθριες αγορές του ανατολικού και νότιου, κυρίως, Λονδίνου.

Via eirinima.gr

Δύο αδέρφια Θεσσαλονικείς άνοιξαν μεζεδοπαντοπωλείο στο Λονδίνο και κάνουν «χρυσές» δουλειές!

Με δυο νέα, φιλόδοξα, μεζεδοπαντοπωλεία «Έργον», σε Αθήνα και Λονδίνο, οι Θεσσαλονικείς αδελφοί Θωμάς και Γιώργος Δούζης αποδεικνύουν πως, όταν έχεις μια καλή ιδέα και την πιστέψεις με όλη σου την ψυχή, μπορείς να πετύχεις ακόμα κι όταν η Ελλάδα αναστενάζει.

 

Σύμφωνα με το 4news.g, τα τρόφιμα, οι συσκευασίες, τα ξύλινα ράφια, η μυρωδιά του παντοπωλείου ήταν ανέκαθεν στο αίμα μας. Ο παππούς μας ήταν παλαιάς κοπής παντοπώλης στη Θεσσαλονίκη και συχνά πυκνά επισκεπτόμασταν το μαγαζί με τον αδερφό μου –θυμάμαι ακόμα το δέος που μου προκαλούσε το θηριώδες ψυγείο με τα αλλαντικά: στεκόμουν και το κοίταζα με μάτια ορθάνοιχτα, λες κι επρόκειτο για κάτι «εξωτικό», λέει ο Θωμάς Δούζης.

 Κάθε τόσο ερχόταν ο παππούς και με ρωτούσε: «Τι είναι βρε, δεν έχεις ξαναδεί ψυγείο;». Εκείνη την εποχή ο πατέρας μας εκτελούσε δρομολόγια στο παντοπωλείο και μας έπαιρνε μαζί του πότε για παρέα και πότε για να μαθαίνουμε τη δουλειά. Το 2004 –κι αφού πρώτα είχε θητεύσει για πολλά χρόνια σε μία πολυεθνική τροφίμων– αποφάσισε να δημιουργήσει μια εταιρεία διανομής ελληνικών προϊόντων. Το δίκτυό του αποτελούνταν από μικρούς παραγωγούς της επαρχίας με καλά προϊόντα, που όμως υπολείπονταν σε επίπεδο branding.

 Σιγά σιγά αρχίσαμε να ασχολούμαστε κι εμείς –παράλληλα με τις σπουδές μας. Το όνειρό μας, τότε, ήταν να συσκευάσουμε ένα ελληνικό προϊόν, ποντάροντας στη δική μας σύγχρονη αισθητική. Ο πρώτος που μας εμπιστεύτηκε (και λέω «εμπιστεύτηκε» γιατί ήμασταν δυο παιδάκια κοντά στα 22, 23) ήταν ένας Θασίτης παραγωγός μελιού. Ονομάσαμε το προϊόν –ένα blend μελιών από τη Θάσο και την Κρήτη– «Μέλισσας Έργον» και προσπαθήσαμε να το λανσάρουμε αρχικά σε μικρά μπακάλικα. Σύντομα μας άνοιξε η όρεξη… Οραματιζόμασταν ολοένα και περισσότερα νέα προϊόντα με την ετικέτα «Έργον» και σύγχρονο packaging. Στην ανοιχτή κουζίνα ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος θα συστήσει στο αθηναϊκό κοινό πολλά από τα πιάτα μας, αλλά και νέες συνταγές –έχετε δοκιμάσει ποτέ μαύρο τζατζίκι;

Via eirinika.gr

Βραβείο Ευρωπαϊκής Λογοτεχνίας 2013 στον Έλληνα συγγραφέα Αιμίλιο Σολωμού!!!

Το βιβλίο του Αιμίλιου Σολωμού με τίτλο «Ημερολόγιο απιστίας» θα τιμηθεί με το βραβείο Ευρωπαϊκής Λογοτεχνίας 2013, σε τελετή η οποία θα πραγματοποιηθεί στις Βρυξέλλες στις 26 Νοεμβρίου. Η ανακοίνωση της επικείμενης βράβευσης έγινε από την Ανδρούλλα Βασιλείου, Επίτροπο Παιδείας, Πολυγλωσσίας και Νεολαίας της Ε.Ε., στην έκθεση βιβλίου «Gothenburg».



Το βραβείο θα λάβουν 12 συγγραφείς από ισάριθμες χώρες (Βέλγιο, Βοσνία - Ερζεγοβίνη, Κύπρο, Λουξεμβούργο, Εσθονία, Γερμανία, Ρουμανία, Σλοβενία, Ισπανία, Δανία, Φινλανδία και FYROM).  Σκοπός είναι να προβληθεί ο πλούτος της σύγχρονης ευρωπαϊκής λογοτεχνίας στον τομέα της πεζογραφίας και να διευκολυνθεί ο πολιτισμικός διάλογος,  προκαλώντας το ενδιαφέρον των αναγνωστών στην Ευρώπη για τα βραβευμένα έργα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το βραβείο χρηματοδοτείται από το Πολιτιστικό Πρόγραμμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, συνοδεύεται από χρηματικό ποσό και δίνει την ευκαιρία στο βραβευμένο βιβλίο να μεταφραστεί σε άλλες γλώσσες.


Το βιβλίο

 

Ένα μυθιστόρημα για το χρόνο, τη φθορά, τη μνήμη, τον έρωτα και την απιστία, που ακροβατεί ανάμεσα στο παρόν και το παρελθόν.

Ο Γιώργος Δουκαρέλης, αρχαιολόγος και Kαθηγητής στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, επιστρέφει στις Μικρές Κυκλάδες, είκοσι χρόνια μετά την ανασκαφή που τον έκανε διάσημο και άλλαξε για πάντα την προσωπική και επαγγελματική του ζωή. Εκεί είχε ανακαλύψει το προϊστορικό λείψανο μιας εγκύου νεαρής γυναίκας που είχε δολοφονηθεί πριν από 5000 χρόνια, ενώ στη διάρκεια της ανασκαφής είχε απατήσει τη σύζυγό του με μια φοιτήτρια. Αλλά τι γυρεύει ξανά στο Κουφονήσι; Ο Δουκαρέλης πρέπει τώρα να πραγματοποιήσει μια ακόμα ανασκαφή, αυτή τη φορά στα ενδότερα της ψυχής του. Περιφερόμενος στους χώρους όπου έζησε άλλοτε, ανάμεσα στις αναμνήσεις , τα αόρατα νήματα που τον συνδέουν με τρεις γυναίκες, από το πολύ μακρινό, το πρόσφατο παρελθόν και το παρόν, κάτω από τον ήλιο του Αιγαίου, ανάμεσα στα βράχια, την άγονη γη, τη θάλασσα και το απέραντο γαλάζιο, θα προσπαθήσει να βάλει σε τάξη τη ζωή του και να ξαναθυμηθεί όσα διαδραματίστηκαν εκείνα τα καθοριστικά καλοκαίρια. Ένα μυθιστόρημα για το χρόνο, τη φθορά, τη μνήμη, τον έρωτα και την απιστία, που ακροβατεί ανάμεσα στο παρόν και το παρελθόν.

Ο συγγραφέας

Ο Αιμίλιος Σολωμού γεννήθηκε το 1971. Σπούδασε Ιστορία και Αρχαιολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και Δημοσιογραφία σε σχολή τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Εργάστηκε ως δημοσιογράφος σε πρωινή καθημερινή εφημερίδα και σήμερα είναι εκπαιδευτικός στη Μέση Εκπαίδευση. Διηγήματά του δημοσιεύτηκαν στα περιοδικά Άνευ, Νέα Εποχή, In focus και Μανδραγόρας. Ορισμένα έχουν μεταφραστεί και δημοσιευτεί στα αγγλικά και τα βουλγάρικα. Έχει εκδώσει τρία πεζογραφήματα: «Το Σκιάχτρο» (2000), «Ώσπερ στρουθίον, τάχος επέτασας» (2003), «Ένα τσεκούρι στα χέρια σου» (2007). Για το τελευταίο,  βραβεύτηκε με το Κρατικό Βραβείο Μυθιστορήματος της Κύπρου.

Via eirinika.gr

Μεσημέρι στη Λευκωσία για φαγητό!!! The Place.....

Εστιατόριο το Παντοπωλείο στην Λευκωσία!!!!!!!!!!!!!!!!!

Τι θυμίζει?....Γευστικό σπίτι, με κυρίως παραδοσιακή αλλα και αναφορές σε άλλες κουζίνες, σωστό ψήσιμο, η καλύτερη πρώτη ύλη, θαλασσινά εδέσματα και καλό κρασί!!!!!!!!!!!!!

Σε ένα τόσο καλαίσθητο και προσεγμένο χώρο δεν μπορεί παρά να ευχαριστηθείς το φαγητό σου, να απολαύσεις το κρασί σου ή την μπύρα σου, να γευτείς το γλυκό σου και τον αρωματικό καφέ σου!!!!

Όχι ως ειδικός αλλα ως πελάτης που του αρέσει το καλό, καλό φαγητό πιστέψτε με το απόλαυσα!!!  

Άψογο design και χρώματα..........

Αγαπημένα σκαμπό κατσαρόλα!!!!!!!!

Πολύ όμορφος εξωτερικός χώρος που για ευνόητους λόγους δεν μπόρεσα να φωτογραφήσω αφού ήταν γεμάτο κόσμο.......

Καλή μας Όρεξη!!!!!!!!!!!!!!
Βασ.Παύλου 7(πίσω από το παλιό ΓΣΠ),Τηλ.22675151

CARPO Hellas...Δείτε πως τολμούν οι Έλληνες και τα καταφέρνουν!!!!!!!!!!!

Από την Ελλάδα στην οδό Πικαντίλι του Λονδίνου. Αυτό πέτυχε μια ελληνική επιχείρηση η οποία επενδύει στο Λονδίνο προσφέροντας καταπληκτικούς ξηρούς καρπούς και αρωματικούς καφέδες στους απαιτητικούς Λονδρέζους.

Το κατάστημα Carpo, το οποίο λειτουργεί από τον Νοέμβριο του 2011 στο Κολωνάκι, δοκίμασε με επιτυχία την τύχη του σε μια από τις καλύτερες περιοχές της βρετανικής πρωτεύουσας, στο Picadilly. Στον αριθμό 16 του διάσημου λονδρέζικου δρόμου, σε ένα καινούριο στέκι για το Λονδίνο, οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα πρωταγωνιστούν πλάι στον μυρωδάτο καφέ, στο ελληνικό μέλι και άλλα ξεχωριστά προϊόντα που παράγει η ελληνική γη και οι υψηλής ποιότητας παραγωγοί απ' όλον τον κόσμο.

Στο τιμόνι του Carpo οι αδελφοί Κοντόπουλοι, ο Αλέξης, ο Βασίλης και ο Κώστας, που γνωρίζουν καλά το αντικείμενο αφού 22 χρόνια τώρα επεξεργάζονται και εμπορεύονται ξηρούς καρπούς από την Ελλάδα και τον κόσμο, συσκευάζουν αποξηραμένα φρούτα και φτιάχνουν σοκολάτα από βελγικό κακάο στο εργοστάσιο τους.

Η Carpo Hellas ειδικεύεται εδώ και 20 χρόνια στο εμπόριο, την επεξεργασία και τη συσκευασία ελληνικών αλλά και από όλο τον κόσμο ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων και διαθέτει ένα πανελλήνιο δίκτυο καταστημάτων, ξενοδοχείων, εστιατορίων, εμπόρων-μόνο στην Αττική εξυπηρετούν καθημερινά 300 σημεία!

Στην Αθήνα έχουν άλλο κατάστημα, λιτό, όμορφο και με τα προϊόντα μέσα σε τσουβαλάκια να συνθέτουν το ντεκόρ του.

Carpo London: 16 Piccadilly str., Λονδίνο

τηλ.: 0044 20 72877233 begin_of_the_skype_highlighting 0044 20 72877233 ΔΩΡΕΑΝ  end_of_the_skype_highlighting

www.carpolondon.co.uk

www.facebook.com/CarpoLondon

Carpo Kolonaki:

Κανάρη 6, 210 36 05 617 begin_of_the_skype_highlighting 210 36 05 617 ΔΩΡΕΑΝ  end_of_the_skype_highlighting

www.carpokolonaki.com

www.facebook.com/CarpoKolonaki

Πηγή:www.iefimerida.gr